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#重点推送# 崇义野橘原生地与移植地果实化学元素及风味比力研究

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本文摘要:#重点推送# 崇义野橘原生地与移植地果实化学元素及风味比力研究 |2020年5期 摘要 崇义野橘(Chongyi wild mandarin, Citrus reticulata )野生布于江西省崇义县. 在分类系统上,‘’野橘” 与 “柑橘” 是同一个物种,即 Citrus reticulata Blanco. 野橘为二倍体,遗传配景较一致. 在原生地与移植地取样测定,对比阐发两地野橘果实营养元素与泥土养分元素、以及二者与气候因子之间的关系,获得如下成果:1) 崇义野橘原

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#重点推送# 崇义野橘原生地与移植地果实化学元素及风味比力研究 |2020年5期 摘要 崇义野橘(Chongyi wild mandarin, Citrus reticulata )野生布于江西省崇义县. 在分类系统上,‘’野橘” 与 “柑橘” 是同一个物种,即 Citrus reticulata Blanco. 野橘为二倍体,遗传配景较一致. 在原生地与移植地取样测定,对比阐发两地野橘果实营养元素与泥土养分元素、以及二者与气候因子之间的关系,获得如下成果:1) 崇义野橘原生地的泥土根基肥力高于移植地,这是

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野橘能杰出生长、发育的基础. 2) 原生地泥土中大量元素和微量元素含量比移植地富厚,并在果实中也体现为原生地高于移植地,即泥土与果实的营养元素相应变化纪律. 3) 轻稀土元素含量在原生地和移植地的泥土中差异不明明,在果实中也体现为两地差异不明明,可是两地的果实风味差异较大,这说明稀土元素可能不影响果实风味变化. 4) 原生地和移植地昼夜温差变化没有到达必然的“量级”水平,但瞬时光照强度相差较大,因此光照强度可能是影响果实品质的重要因子. 5) 适当增加光照强度有利于果皮色素形成和积聚,果实颜色更鲜艳. 因此,在光照强度较大的地域当令喷雾或稍遮荫有利于提高果

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实外观品质. 关键词 野橘; 化学元素; 风味; 对比阐发 DOI 10.13763/j.cnki.jhebnu.nse.2020.05.011 作者简介 马冬雪(1967- ),女,河北石家庄人,传授,硕士,研究偏向为植物学. 通信作者:刘仁林(1958- ),男,传授,博士,研究偏向为植物学. E-mail:lrldongh@126.com 版权说明 本微信公家号系《河北师范大学学报》官方微信,如无特殊说明,微信内容均来自《河北师范大学学报》(自然科学版)期刊,版权所有,接待转载. 本刊声明 平台编辑:张紫微 审核:邱 丽 张晓曼 候小洁返回,检察
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